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日本代购-ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 飲食店を開業するなら、まず知っておきたい!—外食産業の市場分析2 競争に打ち勝つ!—業態開発のツボ3 調理の技術があっても知っておきたい—仕入れとメニュー開発のツボ4 絶対に押さえておきたい!—店舗物件探しのツボ5 知っていれば安心!—店舗設備と内装工事のツボ6 開業前にきちんと、しっかり判断したい—立地診断と売上予測のツボ7 目指せ!多店舗展開—店舗運営のツボ8 意外に知らない基本の「キ」—資金調達のツボ9 飲食店開業の、もう一つの手段—フランチャイズ(FC)加盟のツボ10 そして、このことも知っておきたい—上手な「閉店」のツボ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2463637Mori Kazuya / Cho / Korekara No Inshoku Ten Kaigyo Seiko No Tsuboメディア：本/雑誌重量：429g発売日：2020/01JAN：9784751114056これからの飲食店開業成功のツボ[本/雑誌] / 森和也/著2020/01発売