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日本代购-売上を伸ばすより利益をはじき出せ 飲食店経営の最強戦術 / 榮原智之 【本】
商品编号：
hmvjapan:24882755
日本国内邮费另付
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卖家ID：
hmvjapan
店铺名称：
HMV＆BOOKS online 1号店
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参考翻译（zh-cn）
乐天页面
日本代购-出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 FL40％から見える景色・世界（FL40％の必要性/ キッチンをなくしたら客席が20％も増えた/ キッチンレスでコックレスになった ほか）/ 第2章 前年対比売上70％の地獄と前年対比利益130％の天国（売上対前年比70％の深刻さ/ どのスタッフを切るか/ キッチンレスのメニューづくり ほか）/ 第3章 やめるサービスとやめる勇気（不快な接客はやめる/ やめてしまうサービス/ ホスピタリティを捨てる、その捨て方は ほか）
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